czwartek, 7 maja 2015

Ciasteczka owsiane z rodzynkami - mniam! :)

Ciasteczka owsiane to temat niezwykle wdzięczny i szeroki - ile głów tyle pomysłów ;) postanowiłam i ja dołożyć swój kamyczek do tego ogródka :)
Osobiście jestem wielką fanką tego rodzaju ciasteczek, dlatego że są zdrowe i mogą być dobrym usprawiedliwieniem naszych słodkich grzechów ;)
W jednym z postów proponowałam Wam owoce z "kruszonką" jako pomysł na podwieczorek (przepis tu), dzisiaj na podwieczorek lub drugie śniadanie proponuję ciasteczka owsiane ze szklanką mleka. Są super pożywne i smaczne. Takie ciacho świetnie sprawdzi się również po treningu, kiedy trzeba uzupełnić węglowodany.
Zapraszam na przepis! :)



Składniki:
* mleko - szklanka
* oliwa - 2 łyżki
* jajko – 1szt.
* mąka pełnoziarnista -1 szklanka
* otręby owsiane - pół szklanki
* płatki owsiane -1 szklanka
* stevia - 1 i 1/3 łyżki
* cynamon - 2 łyżeczki
* rodzynki/żurawina - 100 g
* proszek do pieczenia -1 łyżeczka

Z masy wyszło mi 13 naprawdę duuuużych ciastek ;)
Kaloryczność 1 ciastka to ok. 120 kcal.

Przygotowanie:

1. W sporej misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i stevię, a następnie mieszamy. Do drugiej miski wbijamy jajko, które roztrzepujemy, dodajemy do niego mleko i oliwę.
2. Wlewamy płyny do suchych składników i wszystko razem mieszamy. Na koniec do powstałej masy dodajemy płatki, otręby i rodzynki.
3. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy łyżką na blasze ciasteczka i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni ok. 25-30 min. (po ok. 20 min. ciasteczka trzeba doglądać, żeby się nie przypaliły). 



Smacznego! :)

8 komentarzy:

  1. Wyglądają na prawdę smacznie :). Uwielbiam takie ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam :) i dawno nie robiłam :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Takich ciasteczek nigdy samodzielnie nie wykonałam, a wyglądają naprawdę smakowicie! Chyba wreszcie będę musiała się przemóc, pokonać niechęć do gotowania y wypróbować te wszystkie smakowite przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie ciasteczka! Są smaczne i sycące.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię ciasteczka owsiane, mogła bym się nimi zajadać cały czas

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj, średnio lubię takie ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dlaczego? Spróbuj, może się przekonasz :)

      Usuń